バックストーリー / 七色のサカナ [Back Story.jp]

魚を釣って、
生きていく。

――「七色のサカナ」を立ち上げた理由「世の中甘くない。絶対、やめといた方がいい」会社を辞めて起業すると決めたとき、何度も言われました。安定もない、保証もない。うまくいく根拠なんて、どこにもありませんでした。

それでも始めた。

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辞めて、正解だった。

通信会社営業の課長職で10年間勤めてもらった退職金は、100万円にも満たない91万円。「なんだこれ？」定年まで迎えていたとしても、もらえるお金って数百万しかないやん。その会社でのスキルしか身につかないし、そのスキルが次の仕事で役に立つのか？役に立ったのは、仕事時代に関わった人たちと話すスキル。

今思えば、辞めてよかった。この「人と話せるスキル」って、世の中で一番役に立つんじゃないかって思う。早くその事実に気づけたから、やっぱり辞めて正解だった。

それでも、諦めきれなかった。

今の仕事を始めた理由はシンプルで、「釣りが好きだから、釣りに近い仕事がしたかったから」。子どもの頃から釣りが好きで、いつか釣りに関わる仕事で生きていきたいと思っていました。でも、“釣りで食べていく”のは簡単じゃない。プロになる道も考えましたが、現実は甘くなかった。

それでも諦めきれなかった。

魚に、価値をつける。

だから私は、形を変えることにしました。釣るだけじゃなく、魚に価値をつける。それが「七色のサカナ」の始まりです。最初は本当に小さなスタートでした。自分で魚を釣り、捌き、乾かし、ジャーキーにする。自宅のベランダでジャーキーを作っていました。正直、効率は最悪です。でも、その分だけ“嘘のない商品”ができる。

市場に出回っているペットフードの中には、どこで獲れたか分からない魚や、大量生産されたものも多い。仕組みを知ればわかるのですが、大きな倉庫に大量にストックされて、いつ製造されたのかわからない。それが悪いとは思いません。でも私は、「誰が、どこで、どうやって作ったか」が見えるものを届けたかった。

漁師と、直接つながる。

もうひとつ、大きな理由があります。それは“漁師との関係”です。魚は獲れても、すべてが市場に乗るわけではありません。価値がつかず、捨てられてしまう魚もある。人のエゴで値段がつけられ、人の都合で大量に捨てられているのです。それなら、そのサカナを活かせないか。漁師や釣り人と一緒に、新しい価値を作れないか。

そう考えて、今は漁師の方と直接、連携しながら商品づくりをしています。みんなの知らないサカナたちがあってとても楽しいです。

正解を探す間は、何も始まらない。

もちろん、うまくいかないことばかりです。売れない日もあるし、原価は上がるし、「本当にこれでいいのか」と迷うこともあります。逃げたくなる日もあります。それでも続けているのは、“納得できるものを作れている。世の中の役に立てる”という実感があるからです。

これを読んでいる人の中にも、「やりたいことがあるけど動けない」。そんな人がいるかもしれません。私もそうでした。でも、ひとつだけ言えるのは、“正解を探している間は、何も始まらない”ということです。何故なら正解など無いから。やってみて、失敗して、修正する。その繰り返しでしか、前には進めない。今、私は「七色のサカナ」というブランドで、魚のジャーキーを作り、届けています。まだまだ小さな挑戦ですが、釣りが好きだった一人の人間が、それで生きていこうとしている。ただそれだけの話です。ビジネスじゃん。金儲けじゃん。そう言われることもありますが、喜ぶ人が増えるならそんなこと言われても何も思いません。もしこの話が、誰かの「やってみようかな」のきっかけになれば嬉しいです。